Fresco, fácil de beber. Aromas de frutos vermelhos bem maduros, com notas de eucalipto e aromas suaves de chocolate provenientes da madeira. Colheita manual em caixas de 500 k. Maceração a frio. Antes do começo da fermentação alcoólica são agregadas as leveduras indígenas selecionadas. Duração: 5 dias - Temperatura 25 - 30º C. Fermentação malolática completa. Descanso em barricas francesas por 3 meses.
* Imagem meramente ilustrativa. Em caso de duvida, consulte nossa ficha técnica ou entre em contato conosco através do SAC
Fresco, fácil de beber. Aromas de frutos vermelhos bem maduros, com notas de eucalipto e aromas suaves de chocolate provenientes da madeira. Colheita manual em caixas de 500 k. Maceração a frio. Antes do começo da fermentação alcoólica são agregadas as leveduras indígenas selecionadas. Duração: 5 dias - Temperatura 25 - 30º C. Fermentação malolática completa. Descanso em barricas francesas por 3 meses.
