-
Tipo- BLENDED
País- ESCOCIA
15% OFF
O vinho tinto bivarietal, elaborado com uvas Tempranillo e Touriga Nacional, é originário de vinhedos próprios situados na região da Campanha Meridional. Com uma coloração vermelha profunda e reflexos violeta, este vinho apresenta um aroma frutado, evocando notas de cereja e groselha. Seu corpo é médio e elegante, proporcionando uma experiência gustativa envolvente.
O processo de vinificação segue uma abordagem cuidadosa e técnica: o desengace total dos cachos, sem esmagamento, é seguido pelo enchimento do tanque de aço inoxidável por gravidade. A maceração pré-fermentativa a frio é realizada por 3 dias, e a fermentação alcoólica ocorre com maceração controlada a uma temperatura entre 25 e 28°C. A extração polifenólica é gerida adequadamente por meio de remontagens abertas, fechadas, pigeages e delestages, garantindo a qualidade do vinho. Após a fermentação, ocorre o descube por gravidade, seguido do corte e da fermentação malolática espontânea e completa.
Cerca de 10% do vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho americano e francês, enquanto o restante do corte é conservado em tanques de aço, preservando sua frescor e complexidade.
País de Origem: Brasil
Região: Campanha Meridional - RS
Volume: 750ml
Coloração: Tinto
Tipo: Seco*
Uva: Touriga Nacional, Tempranillo
Teor Alcoólico: 12,50%*
Vinícula: Miolo
Temperatura: 16 a 18°C
Amadurecimento: 2 meses em barricas de carvalho
* Imagem meramente ilustrativa. Em caso de duvida, consulte nossa ficha técnica ou entre em contato conosco através do SAC
O vinho tinto bivarietal, elaborado com uvas Tempranillo e Touriga Nacional, é originário de vinhedos próprios situados na região da Campanha Meridional. Com uma coloração vermelha profunda e reflexos violeta, este vinho apresenta um aroma frutado, evocando notas de cereja e groselha. Seu corpo é médio e elegante, proporcionando uma experiência gustativa envolvente.
O processo de vinificação segue uma abordagem cuidadosa e técnica: o desengace total dos cachos, sem esmagamento, é seguido pelo enchimento do tanque de aço inoxidável por gravidade. A maceração pré-fermentativa a frio é realizada por 3 dias, e a fermentação alcoólica ocorre com maceração controlada a uma temperatura entre 25 e 28°C. A extração polifenólica é gerida adequadamente por meio de remontagens abertas, fechadas, pigeages e delestages, garantindo a qualidade do vinho. Após a fermentação, ocorre o descube por gravidade, seguido do corte e da fermentação malolática espontânea e completa.
Cerca de 10% do vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho americano e francês, enquanto o restante do corte é conservado em tanques de aço, preservando sua frescor e complexidade.
País de Origem: Brasil
Região: Campanha Meridional - RS
Volume: 750ml
Coloração: Tinto
Tipo: Seco*
Uva: Touriga Nacional, Tempranillo
Teor Alcoólico: 12,50%*
Vinícula: Miolo
Temperatura: 16 a 18°C
Amadurecimento: 2 meses em barricas de carvalho
BRASIL
SECO*
MIOLO
