Rubi intenso. Concentrado e poderoso, floral e frutado, termina com notas terrosas que lhe acrescentam complexidade. Sedoso e aveludado na textura, é um tinto intenso e estruturado, vigoroso mas não agressivo, complexo e elegante, de final fresco e grande potencial de guarda. Produção de apenas 4.320 garrafas numeradas. Estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês, metade novas e metade de 2º ano. O Blog é um vinho de terroir, um vinho feito na vinha, escolhido das melhores parcelas, e de uma produção baixa. Sua histórica começou em 2009, quando Tiago Cabaço sentiu que, para além do lote que ganhou o cobiçado e prestigiado troféu da Talha de Ouro 2009, desfrutava de duas castas excepcionalmente boas, Syrah e Alicante Bouschet que permitiriam elaborar um vinho extraordinário, perfeito na exuberância frutada e na estrutura das duas castas. Uma ligação que revelou ser tão completa que anualmente a Tiago Cabaço Wines lança este lote especial chamado Blog Bivarietal (Alicante Bouschet + Syrah).
* Imagem meramente ilustrativa. Em caso de duvida, consulte nossa ficha técnica ou entre em contato conosco através do SAC
Rubi intenso. Concentrado e poderoso, floral e frutado, termina com notas terrosas que lhe acrescentam complexidade. Sedoso e aveludado na textura, é um tinto intenso e estruturado, vigoroso mas não agressivo, complexo e elegante, de final fresco e grande potencial de guarda. Produção de apenas 4.320 garrafas numeradas. Estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês, metade novas e metade de 2º ano. O Blog é um vinho de terroir, um vinho feito na vinha, escolhido das melhores parcelas, e de uma produção baixa. Sua histórica começou em 2009, quando Tiago Cabaço sentiu que, para além do lote que ganhou o cobiçado e prestigiado troféu da Talha de Ouro 2009, desfrutava de duas castas excepcionalmente boas, Syrah e Alicante Bouschet que permitiriam elaborar um vinho extraordinário, perfeito na exuberância frutada e na estrutura das duas castas. Uma ligação que revelou ser tão completa que anualmente a Tiago Cabaço Wines lança este lote especial chamado Blog Bivarietal (Alicante Bouschet + Syrah).
